Varkensfiletlapjes in gembersaus   1 Pondvarkensfiletlapjes aanbakken met: olijfolie peper zout ketjap manis. knoflook 2 uien Vervolgens 2 eetlepels gember uit een potjes toevoegen. En met ½ liter bouillon afblussen en circa 1,5 uur laten sudderen op laag vuur. Af en toe bouillon toevoegen. Als het vlees gaar is de paprika’s en champignons pas toevoegen […]

Eiersalade Onderstaande ingrediënten in blokjes snijden: 1 grote gekookte aardappel 6 hard gekookte eieren ½ potje zilveruitjes gesneden ½ potje augurkjes gesneden 1 appel in blokjes gesneden Op smaak brengen met: 5 eetlepels mayonaise peper, zout, kerrie en italiaanse kruiden bosje bieslook en cherrietomaatjes voor de garnering

Basisrecept voor gistdeeg (2 vlaaien) 1 zakje drooggist 1 pondbloem 250 ml lauwe melk 60 gramsuiker 1 vanille suiker 6 eetlepels olijfolie mengen of 60 gram boter. Met de kneedhaken alles goed mengen en op een lauwwarme plaats laten rijzen met een vochtige theedoek eroverheen. Dat is tegen het uitdrogen van het deeg Daarna opnieuw […]