Risotto met peterselie en Italiaanse kruiden Ingrediënten voor 4 personen: 1,25 liter bouillon 3 eetlepels olijfolie 1 ui fijngesnipperd 3 teentjes knoflook (of gedroogde knoflook) 1 eetlepel rode pesto Italiaanse kruiden Peper en zout 350 gram risottorijst Enkele klontjes roomboter 100 Parmezaanse kaas Handvol vers gehakte peterselie Zo maak je het: Breng de bouillon aan […]

Tomatensoep Benodigdheden: Staafmixer Ingrediënten: Ruim 1 kg tomaten. 3-4 bouillonblokjes peper en zout  2 eetlepels olijfolie 1 ui 2 teentjes knoflook 1 eetlepel pesto  1 rode paprika 1 prei 1 wortel eventueel ¼ knolselderij in blokjes gesneden 2 laurierblaadjes  50 gram rijst peterselie  200 gram gemengd gehakt in kleine balletjes rollen   Werkwijze:   Tomaten […]

Goulash Deze heerlijk geurende goulash smaakt verrukkelijk met rijst Ingrediënten voor circa 10 personen: 1 kg goulashvlees (rundvlees) in blokjes gesneden. 4 uien fijn gesneden 2 rode paprika’s in blokjes gesneden 1 doosje champignons 4 teentjes knoflook 2 eetlepels ketjap manis 1 blikje tomaten puree 2 bouillonblokjes oplossen in 1 liter heet water 4 – […]

Saté Ingrediënten: 1  pond kipfilet 2 uien zeer fijn gesnipperd 3 teentjes knoflook 3 eetlepels azijn 1 eetlepel suiker olijfolie ketjap manis bouillonblokje 1 klein blikje tomatenpuree 300 gram pindakaas peper zout paprikapoeder eventueel kurkuma 2 eetlepels bamiekruiden gedroogd Werkwijze: Vlees: De kipfilet in blokjes snijden en ½ uur marineren in ketjap manis, peper, zout […]