Tag archief: komkommer

Miseria, De lekkerste komkommersalade voor bij de barbecue!

Miseria, De lekkerste komkommersalade voor bij de barbecue! Ingrediënten: 1 komkommer 1 klein uitje heel fijn gesneden Bieslook Peper en zout Wijndruivenazijn met vanille, verkrijgbaar bij Olio, Aceto & More 100 ml ongeklopte room Bereiding: De komkommer schillen en in zeer dunne schijven raspen. Met 1 theelepel zout erdoor roeren . Een kleiner bordje bovenop de […]

Verder lezen

Komkommer-meloensoep met ham

Amuse van komkommer-meloensoep met en ham   Voor 4 personen   Ingrediënten: 50 gram gekookte ham julienne gesneden 1 dl witte wijn peper en zout 1 eetlepel citroensap  50 ml crème fraîche halve komkommer in blokjes gesneden 1/4 van een rijpe galiameloen in blokjes gesneden   Bereiding: 1. Kook de wijn met peper en citroensap in […]

Verder lezen