Tag archief: elsrecepten

Oliebollen voor een smakelijk oudejaarsavond!

Oliebollen voor oudejaarsavond Deze overheerlijke, snelle en eenvoudige receptuur moet je echt eens proberen! Circa 40 stuks. Ingrediënten: 1 pond zelfrijzend bakmeel.  Circa half pak meel extra om te bestuiven en te kneden. 100 gram suiker 3 vanillesuiker 6 eetlepels melk 8 eetlepels olijfolie 225 gram magere kwark 3 eetlepels rum (smaakmaker en laat het […]

Verder lezen
bigos stoofschotel elsrecepten

Bigos, (zuurkool) stoofschotel

Bigos, (zuurkool) stoofschotel Herfstrecept, lekker makkelijk en snel Ingrediënten: 500 gram zuurkool 500 gram gemengd gehakt 2 uien 2 teentjes knoflook 1 rode paprika 1 blikje tomatenpuree 1 laurierblaadje 1 Doosje champignons Kruiden: Peper, paprikapoeder, marjoraan en rozemarijn Werkwijze: Zuurkool met een beetje water gedurende 15 minuten koken Gehakt met kruiden rul bakken Uien, knoflook […]

Verder lezen
hot lasagne elsrecepten

Hot Lasagne

Hot Lasagne Deze snelle lasagne is met een beetje aandacht en amore een overheerlijke ovenschotel. Ingrediënten voor circa 5-6 personen: 1 pak lasagnevellen 1 ui en 3 teentjes knoflook fijn gesneden 500 gram gemengd gehakt 1 pak spinazie à la crème 1 grote pot Heinz Hot tomatensaus Bechamelsaus (uit een pakje of potje) 2 Mozzarella […]

Verder lezen
tarte tatin omgekeerde appeltaart elsrecepten

Tarte Tarin, omgekeerde appeltaart!

Tarte Tarin, omgekeerde appeltaart! Deeg:  4-5 vellen bladerdeeg kant en klaar Koopmans.  Zelf bladerdeeg maken doe je zó: 150 gram bloem 75 gram boter 1 eetlepel suiker ½ glas water De bloem boter suiker en het water samen kneden en vervolgens 30 minuten in koelkast plaatsen. Dan uitrollen op een met meel bestoven ondergrond. Vulling: […]

Verder lezen
mon-chou-taart-met-kersen elsrecepten.com

Mon Choutaart met kersen

MonChoutaart  met kersen, bakken in uw koelkast Benodigdheden: kleine springvorm Ingrediënten  voor circa 6 personen: Voor de bodem heb je nodig: 75 gram roomboter 1 pak theebiscuits verkruimelen: in een plastic zak doen en dan met de deegroller verkruimelen. Of een zakje kant-en-klaar kruimeldeeg van dr. Oetker. Smelt de roomboter en roer de kruimels erdoor. […]

Verder lezen
risotto-peterselie-italiaanse kruiden-vegetarisch elsrecepten

Risotto met peterselie en Italiaanse kruiden

Risotto met peterselie en Italiaanse kruiden Ingrediënten voor 4 personen: 1,25 liter bouillon 3 eetlepels olijfolie 1 ui fijngesnipperd 3 teentjes knoflook (of gedroogde knoflook) 1 eetlepel rode pesto Italiaanse kruiden Peper en zout 350 gram risottorijst Enkele klontjes roomboter 100 Parmezaanse kaas Handvol vers gehakte peterselie Zo maak je het: Breng de bouillon aan […]

Verder lezen
gevulde paprika elsrecepten

Gevulde Paprika’s

Ingrediënten voor 4 personen: 4 Rode paprika’s halveren en zaadlijsten eruit halen Voor de vulling maakt u een mengsel van: 250 gram gemengd gehakt 1 ui zeer fijn gesnipperd 2 teentjes knoflook gesnipperd 1 ei 2 beschuiten verkruimelen of 3 eetlepels paneermeel Peper, zout paprikapoeder, Italiaanse kruiden, verse basilicum en peterselie Garneren met een plak […]

Verder lezen
Hertenbiefstuk met honing en rozemarijnsaus elsrecepten

Hertenbiefstuk met honing/rozemarijnsaus

Hertenbiefstuk met honing/rozemarijnsaus Voor 6 personen Benodigdheden: 6 hertenbiefstukjes ½ liter rode wijn Zout en peper Een bosje rozemarijn 3 eetlepels honing 2 sjalotjes, 2 teentjes knoflook snipperen Roomboter Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius/gasovenstand 6 De hertenbiefstukjes inzouten met zout en peper. Afdekken en een half uur laten staan. Neem een […]

Verder lezen

Zomerse reifpannekoeken met gerookte zalm en tzazikisaus

Zomerse reifpannekoeken met gerookte zalm en tzazikisaus Heerlijk en makkelijk voor op een warme zomerdag. Het is ook een goede combinatie voor bij een stijlvolle luch of brunch.   Ingrediënten voor 4 personen:   8 Aardappelen schillen, wassen en grof raspen 2 uien raspen 2 eieren 4 eetlepels meel (bloem) Peper, zout, nootmuskaat, paprikapoeder Olijfolie of […]

Verder lezen

Limburgse vlaai

Limburgse vlaai Basisrecept voor gist deeg (2 vlaaien) bakvorm 28 cm 1 zakje drooggist 1 pond bloem ( plus 50 gram extra om uit te rollen) 300 ml lauwe melk 60 gram suiker (of 3 theelepels STEVIA) 1 vanille suiker 6 eetlepels olijfolie mengen. Met de kneedhaken alles goed mengen en op een lauwwarme plaats […]

Verder lezen