archiveren | Gehakt recepten RSS feed for this archive
bigos stoofschotel elsrecepten

Bigos, (zuurkool) stoofschotel

Bigos, (zuurkool) stoofschotel Herfstrecept, lekker makkelijk en snel Ingrediënten: 500 gram zuurkool 500 gram gemengd gehakt 2 uien 2 teentjes knoflook 1 rode paprika 1 blikje tomatenpuree 1 laurierblaadje 1 Doosje champignons Kruiden: Peper, paprikapoeder, marjoraan en rozemarijn Werkwijze: Zuurkool met een beetje water gedurende 15 minuten koken Gehakt met kruiden rul bakken Uien, knoflook […]

Verder lezen
hot lasagne elsrecepten

Hot Lasagne

Hot Lasagne Deze snelle lasagne is met een beetje aandacht en amore een overheerlijke ovenschotel. Ingrediënten voor circa 5-6 personen: 1 pak lasagnevellen 1 ui en 3 teentjes knoflook fijn gesneden 500 gram gemengd gehakt 1 pak spinazie à la crème 1 grote pot Heinz Hot tomatensaus Bechamelsaus (uit een pakje of potje) 2 Mozzarella […]

Verder lezen
gevulde paprika elsrecepten

Gevulde Paprika’s

Ingrediënten voor 4 personen: 4 Rode paprika’s halveren en zaadlijsten eruit halen Voor de vulling maakt u een mengsel van: 250 gram gemengd gehakt 1 ui zeer fijn gesnipperd 2 teentjes knoflook gesnipperd 1 ei 2 beschuiten verkruimelen of 3 eetlepels paneermeel Peper, zout paprikapoeder, Italiaanse kruiden, verse basilicum en peterselie Garneren met een plak […]

Verder lezen

Loempia

Ingrediënten voor 60-80 kleine loempia’s: 1 ½ kg gemengd / gekruid gehakt 2 ons roze garnaaltjes (in kleine stukjes snijden) 2 flinke prei Bosje selderij groen 3 uien 2 pakken tahoe (in gele verpakking) niet de blauwe die is te hard. Groot blik reboeng  sliced  (bamboe scheuten)  blik kleine reepjes  in water pakken Flinke zak […]

Verder lezen

Gehaktballen VIB

Gehaktballen VIB Very Important Burger (circa 10 stuks) Ingredienten: 1 kg gemengd gehakt 1 ui, zeer fijn gesneden 2 teentjes knoflook fijn gesneden 1 ei 1 kop paneermeel Italiaanse kruiden Verse basilicum en/of peterselie Peper, zout en paprikapoeder Olijfolie of vloeibare Bertholli Bereiding: Meng het gehakt met de ui, knoflook, ei, paneermeel en kruiden met […]

Verder lezen

Kroatische gevulde koolbladeren

Ingrediënten: 1 Zeer grote witte kool 1 kg gemengd gehakt 2 uien 3 teentjes knoflook 1 ei 1 rode paprika 1 kop ongekookte rijst Peper, zout, paprikapoeder, groene pesto, laurierblaadje, oregano, basilicum 1 liter bouillon (2 bouillonblokjes) 1 blikje tomatenpuree Werkwijze: Extra benodigdheden: 2 zeer grote pannen en grote schep Vul een zeer grote pan […]

Verder lezen

Italiaans gehaktbrood

Italiaans gehaktbrood uit de oven Ingrediënten: 1 kg gemengd gehakt HOH (half om half ) 2 eieren 2 ui (fijn snijden) 1 rode paprika (fijn snijden) Peterselie Paneermeel of gedroogd broodkruim Pesto Peper, zout, paprikapoeder, oregano, basilicum, rozemarijn Werkwijze: Meng bovenstaande ingrediënten met de handen tot een langwerpige vaste massa. Leg het in een langwerpige […]

Verder lezen