Zalmburger

Zalmburger

Voor 4-5 personen. Heerlijk voor bij de brunch.

Hoofdingrediënten:

• 1 pak gerookte zalm
• 2 moten verse zalm (diepvries mag ook)

Overige Ingredienten:

• 2 lenteuitjes en 1 kleine ui
• 1 ei
• 5 eetlepels paneermeel
• Zout, peper
• Italiaanse kruiden
• Olijfolie

Werkwijze:

1. De Zalm in kleine blokjes snijden.
2. De overige ingrediënten toevoegen. Met de handen de zalmburgers rollen.
3. En aan weerskanten 4-5 minuten goudgeel bakken.