Kipfilet met een kruidige korst
Lekker mals en snel klaar. Past ook als bijlage bij een koud buffet.
Voor 4 personen ingrediënten:
4 Kipfilets
1 ei
Paneermeel mengen met Italiaanse kruiden
Peper, zout, paprikapoeder
Bertolli vloeibare boter om te bakken
Zo maak je het:
De kipfilets doormidden snijden en op een glazen plaat pletten tot de filet 1 cm
dik is.
Het ei loskloppen in een schaal of plat bord
Het gekruide paneermeel op een ander bord strooien.
De kipfilets een voor een eerst door het ei halen en daarna door het
paneermeel.
Circa 5-7 minuten aan weerszijden op een laag pitje. Omdat de kip van binnen
gaar moet zijn en de korst goudgeel.
Geef een reactie