
Gehaktballen VIB
Very Important Burger (circa 10 stuks)
Ingredienten:
1 kg gemengd gehakt
1 ui, zeer fijn gesneden
2 teentjes knoflook fijn gesneden
1 ei
1 kop paneermeel
Italiaanse kruiden
Verse basilicum en/of peterselie
Peper, zout en paprikapoeder
Olijfolie of vloeibare Bertholli
Bereiding:
Meng het gehakt met de ui, knoflook, ei, paneermeel en kruiden met koele een hand.
Draai er circa 10 ballen van en bak de gehaktballen goudgeel in circa 25 minuten gaar.
Erg lekker bij nieuwe oogst aardappeltjes en groene kropsla.
Geef een reactie