Gehaktballen VIB

Gehaktballen VIB

Very Important Burger (circa 10 stuks)

Ingredienten:

1 kg gemengd gehakt

1 ui, zeer fijn gesneden

2 teentjes knoflook fijn gesneden

1 ei

1 kop paneermeel

Italiaanse kruiden

Verse basilicum en/of peterselie

Peper, zout en paprikapoeder

Olijfolie of vloeibare Bertholli

Bereiding:

Meng het gehakt met de ui, knoflook, ei, paneermeel en kruiden met koele een hand.

Draai er circa 10 ballen van en bak de gehaktballen goudgeel in circa 25 minuten gaar.

Erg lekker bij nieuwe oogst aardappeltjes en groene kropsla.