
Appelcake
1 Pond cakemeel
250 gram boter
5 eieren
250 gram suiker
2 vanillesuiker
2 appels
Kaneel
Paneermeel om springvorm in te vetten
Mix de boter en de suiker tot een gladde massa. Voeg dan 1 voor 1 de eieren toe en weer
goed mixen. Dan het meel erdoor mixen.
De springvorm invetten en met paneermeel bedekken. Dan de deegmassa erin schudden.
De appels schillen en als partjes in het deeg steken en bestrooien met kaneel.
Bak de cake in circa 60 minuten gaar op 160 graden Celsius in een voorverwarmde
heteluchtoven.
Geef een reactie