Italiaans gehaktbrood

Italiaans gehaktbrood uit de oven

Ingrediënten:

1 kg gemengd gehakt HOH (half om half )

2 eieren

2 ui (fijn snijden)

1 rode paprika (fijn snijden)

Peterselie

Paneermeel of gedroogd broodkruim

Pesto

Peper, zout, paprikapoeder, oregano, basilicum, rozemarijn

Werkwijze:

Meng bovenstaande ingrediënten met de handen tot een langwerpige vaste massa.

Leg het in een langwerpige vuurvaste bakvorm en druk het een beetje in de vorm aan.

Minimaal 1 uur bakken in een voorverwarmde oven op 180 graden. De bovenkant moeet een bruin korstje hebben.

Tip: Warm of koud serveren met sla en tomaat. Ook lekker als aanvulling bij een koud buffet.

Tags:, , , ,

Categorieën: Gehakt recepten, Italiaanse gerechten, Koken

een reactie op “Italiaans gehaktbrood”

  1. oktober 5, 2012 bij 1:45 pm #

    For the love of God, keep wrinitg these articles.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: