1 Pondkipfilet in blokjes snijden en bakken in 3 eetlepels olijfolie.
Kruiden met peper, zout, kerrie italiaanse kruiden en 2 eetlepels ketjap manis.
2 Uien en 2 teentjes knoplook snipperen en meebakken. Pas toevoegen al het vlees gaar is !
1 gele en 1 rode paprika in reepjes snijden en even meebakken.
1 zakje kerriesaus mengen met een pakje slagroom en toevoegen en roerend langzaam aan de kook laten komen.
Garneren met versgesneden bieslook.
Serveer het met een lekkere basmati-rijst, komkommer en verse ananas.
Geef een reactie