
Varkensfiletlapjes in gembersaus
1 Pondvarkensfiletlapjes aanbakken met:
olijfolie
peper
zout
ketjap manis.
knoflook
2 uien
Vervolgens 2 eetlepels gember uit een potjes toevoegen.
En met ½ liter bouillon afblussen en circa 1,5 uur laten sudderen op laag vuur. Af en toe bouillon toevoegen.
Als het vlees gaar is de paprika’s en champignons pas toevoegen en 5 minuten laten meesudderen:
1 rode paprika
bakje champignons
Serveren met pandan-rijst en gewokte courgette.
Geef een reactie